卤鸡爪（化骨绵掌）
卤鸡爪（化骨绵掌）的做法说明
我奶奶特别喜欢吃，入口即化。
卤鸡爪（化骨绵掌）的做法与步骤
- 1.
先把锅里烧水。然后去把鸡爪洗净。
- 2.
等水开了把全部鸡爪倒入，放入生姜片，少量的料酒和适量的盐。
- 第3步.
放在锅里煮五到十分钟。然后把鸡爪盛起来。
- 第4步.
锅里倒油，等油开放入红辣椒，大蒜。生姜炒香，倒入鸡爪，放入酱油，蚝油和盐爆炒。
- 第5步.
倒入高压锅，放卤料。放水淹没鸡爪，压个几分钟就可以啦。
小贴士
忘记拍做好的图片了，随便在网上搜了一个，侵删。
我奶奶特别喜欢吃，入口即化。
先把锅里烧水。然后去把鸡爪洗净。
等水开了把全部鸡爪倒入，放入生姜片，少量的料酒和适量的盐。
放在锅里煮五到十分钟。然后把鸡爪盛起来。
锅里倒油，等油开放入红辣椒，大蒜。生姜炒香，倒入鸡爪，放入酱油，蚝油和盐爆炒。
倒入高压锅，放卤料。放水淹没鸡爪，压个几分钟就可以啦。
忘记拍做好的图片了，随便在网上搜了一个，侵删。
