笋干炒芹菜

笋干炒芹菜的做法与步骤

1. 1.

   笋干泡冷水，12小时以上。

2. 2.

   笋干放在水里煮10分钟，其实煮久些没关系。

3. 3.

   芹菜切段，西芹更好。

4. 4.

   起油锅，放沥干水的笋干，煸炒三分钟，放芹菜，盖锅盖再三分钟。放盐和少量生抽，即可出锅