圣诞美食之草莓糯米糍
圣诞美食之草莓糯米糍的做法说明
突然想吃草莓🍓，跑去买，发现有点酸，用来和椰蓉一起做糯米糍应该刚好。椰蓉和牛奶的香甜刚好中和了草莓🍓的酸涩
圣诞美食之草莓糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
称量食材，将所有粉类倒入碗中，将油和牛奶倒入装粉类的碗里
- 第2步.
用手动打蛋器搅拌均匀，直至无颗粒感
- 3.
锅中烧水，水开后放入装有糯米糊的碗，隔水大火或者中火蒸25分钟左右
- 第4步.
蒸的时候同时用盐水洗净草莓🍓
- 5.
糯米糊蒸好（没有液态物质）出锅晾至不烫手，碗里放入椰蓉，草莓🍓去蒂，将糯米糍捏扁，草莓🍓放入糯米糍，然后包圆，在椰蓉里滚动一下，防止粘连
- 第6步.
切开，成品图（也可以不切开直接吃）
小贴士
糯米糍在蒸的时候可以用筷子戳一下，看看有没有液态物质，没有的话就可以起锅了。一般时间在25分钟左右
