桃花酥

桃花酥

桃花酥的食材和调料

油皮部分
中筋面粉150克
猪油54克
60克
20克
酥皮部分
中筋面粉120克
猪油60克
红曲精油2-3滴
馅料部分:
红豆沙馅400克
装饰:
蛋黄液少许
芝麻少许

桃花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    松弛的油皮评论分成16份,滚圆、酥皮分成16份,滚圆。包好保鲜膜松弛20分钟。

    桃花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和步骤一相同

    桃花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油皮包酥皮,收紧口,松弛20分

    桃花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小卷卷都卷好,松弛20分

    桃花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包成这个样子

    桃花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放烤箱,170度烤35分

    桃花酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉就这样

    桃花酥的做法步骤 第7步

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