羊肉香菜馅儿饼

羊肉香菜馅儿饼的做法与步骤

1. 1.

   200克面粉100克开水和面，揉光滑醒一下，后均分六个小面团，擀皮包好成小饼。

2. 2.

   羊肉切小丁，葱姜切碎末，花椒用小许开水冲泡一会儿，倒入馅儿中搅拌再加油、米酒、生抽、少许盐继续搅拌放一会儿，包之前再放芫荽搅拌均匀即可。

3. 第3步.

   锅烧热，倒入油感觉有温热感放入馅儿饼改成小火盖上盖子，直到两边成金黄色，馅饼有隆起状基本OK了。