秘制鸡爪

秘制鸡爪

秘制鸡爪的做法说明

周末遇上大降温,窝在家里做点小吃给轩轩吃,这个鸡爪简直太适合了,一碟秒杀的节奏!

秘制鸡爪的食材和调料

鸡爪500克
八角少量
花椒少量
桂皮1小块
2片
料酒1勺
生抽2勺
20克
少量
十三香半勺

秘制鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪出水,最好放一片姜片一起

    秘制鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    出水后过冷水,然后冷水泡一会

    秘制鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好配料,其实应该再加点老抽的,颜色会更好看,我忘记买了,所以只能拿酱油代替

    秘制鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有配料放锅里先熬出味道

    秘制鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬开一会后放鸡爪

    秘制鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    慢火熬制,然后鸡爪入味,鸡爪我是对半切了一下,更容易入味

    秘制鸡爪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    慢火熬大概二十分钟出锅

    秘制鸡爪的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这个鸡爪当小吃特别棒!

    秘制鸡爪的做法步骤 第8步

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