炒手工揪面片

炒手工揪面片的做法与步骤

1. 第1步.

   和面，高劲道面粉，加入少许水

   
2. 第2步.

   醒面，用容器盖住放置15分钟！

   
3. 第3步.

   准备好配菜

   
4. 第4步.

   把面团擀开，并用刀均匀分成条

   
5. 第5步.

   把面条捏成合适的厚度，揪成一片片放入开水锅中，煮熟待用

   
6. 第6步.

   先煎好鸡蛋，再翻炒番茄、芹菜、洋葱、蒜苔，将已熟面倒入炒菜锅内，翻炒并加入酱油、花椒粉等调味品，最后加入兰州新鲜百合进行翻炒！出锅即可

   
7. 第7步.

   兰州新鲜百合

   
8. 第8步.

   兰州新鲜百合的由来