圣诞🎄小屋

圣诞🎄小屋

圣诞🎄小屋的做法说明

每年一到十二月圣诞气息就超浓
今年我也凑个热闹
把姜饼屋换成了普通小清新风格的
圣诞小屋
简简单单
却很温暖

圣诞🎄小屋的食材和调料

黄油150克
低筋面粉300g
35g
鸡蛋1个
色素适量
35g
香草3g
泡打粉3g
糖霜150g
蛋白粉15g
纯净水25g

圣诞🎄小屋的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油提前室温软化 加入砂糖和糖粉搅打至发白 分次加入鸡蛋液 每加入一次都要搅打均匀后再加入下一次 最后加入香草精

    圣诞🎄小屋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将泡打粉和低粉过筛加入搅打好的黄油中 用刮刀翻拌和压拌均匀

    圣诞🎄小屋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分成3份,擀平整放入冰箱冷藏1小时

    圣诞🎄小屋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    尽量擀成厚度为6mm的,屋顶的可以选择3mm,这样房屋会结实牢固一些

    圣诞🎄小屋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    如果没有磨具其实可以自己画好,把纸裁剪下来

    圣诞🎄小屋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    厚度一样的放入一个烤盘哦 时间好设定 温度在150—165度之间烤20-25分钟 随时观察不要烤太久哦

    圣诞🎄小屋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入架子上放凉 糖霜的步骤美拍上 可以大概给大家说一下,蛋白粉中加入少许水,先将蛋白粉搅拌至无颗粒状态 加入糖粉,用打蛋器搅打至蓬发状态 糖霜的状态要自己调整

    圣诞🎄小屋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装饰糖霜尽量稀一点,如果用来做粘合剂 那糖霜就需要稍微干一些 黏贴房屋的时候在四周多抹一些糖霜 用东西支撑一下,固定住

    圣诞🎄小屋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    等糖霜彻底晾干 房屋就很结实啦 我还用珊瑚糖做了玻璃~ 房屋中放入灯珠,就很有感觉啦~

    圣诞🎄小屋的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    晚上很有感觉哦~

    圣诞🎄小屋的做法步骤 第10步

小贴士

饼干面团一定要放入冰箱冷藏哦
冷藏好再刻膜
房屋的墙壁一定要厚重一点
房顶要薄一点
糖霜的稀和稠度一定要自己调整哦~

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