冬季养生【糯米枣】

冬季养生【糯米枣】的做法说明

这个糯米枣，用糯米粉和红枣做成，甜甜糯糯的口感特别好，坚硬的核被替换成软糯的糯米团，吃起来更是可口，而且，不用吐核这一波操作，简直是懒人福音啊
冬日窝在沙发上，当成小食顺手就可以摸着吃掉，白白的糯米小团子，也算是我对冬雪的期盼了
平日里不怎么吃红枣的，可以用这个方法做成小零食，每日几颗就能滋阴补血，女孩子坚持吃的话，气色也会变好，红润有光泽哈

冬季养生【糯米枣】的食材和调料

红枣	120g
清水	100g
糯米粉	120g

冬季养生【糯米枣】的做法与步骤

第1步.
先来给红枣去核，教大家一个小方法，就是用吸管轻轻一戳，就可以把红枣核顶出来，很方便的
第2步.
去完核的红枣加入清水来浸泡，洗掉表面的浮沉
第3步.
清水入锅煮沸，慢慢的倒进糯米粉里，边倒边用筷子搅拌，让糯米粉充分吸收水分
第4步.
然后用手抓成细腻光滑的面团
第5步.
这时候把红枣沿刀切下去，不要完全切到底，只切一边就可以
第6步.
揪出一个小小的糯米团子，揉搓成较为细长的圆柱体，比较方便放入红枣内
第7步.
然后将糯米团子轻轻地放入红枣内包裹着，轻轻地捏合，每一颗红枣都要塞上糯米团哦
第8步.
在蒸锅底部稍微的刷上一点点油，防止糯米团子受热膨胀从而粘锅
第9步.
然后上蒸锅蒸大概10分钟左右
第10步.
蒸熟的糯米枣是非常软糯可口的，一揭开锅盖就是红枣的香味伴随着温热的水蒸气扑面而来，冬天里真的太幸福了
第11步.
糯米枣红白相间，特别好看，又因为去掉了硬核，换成了糯米团，所以大家还给它取了一个特别煽情的名字，叫"心太软"，也是real形象了。一口下去，先吃到的是红枣特有的香甜，慢慢咀嚼后，还会有糯米的软糯弹牙，越吃越香