百香果酱 颜色超美
百香果酱 颜色超美的做法说明
爱吃百香果的直接挖着吃🤔
百香果酱 颜色超美的做法与步骤
- 第1步.
把所有百香果洗干净，
- 第2步.
瓶子放锅里煮5分钟，消毒
- 第3步.
控干水分
- 第4步.
像这样从中间切开
- 第5步.
用勺子把里面的籽挖出来
- 第6步.
放冰箱冷藏
- 第7步.
关键的一步，这个千万不要丢，它才是百香果最有营养的部分，放锅里煮10分钟
- 第8步.
用勺子把果肉挖出，外面的壳扔掉
- 第9步.
放料理机搅碎
- 第10步.
然后加白糖，放到底厚点的不锈钢盆子里熬，熬至粘稠，中间不停的搅拌，要快，不然会糊锅，
- 第11步.
熬到这种状态，几分钟就行了
- 第12步.
倒入冷藏的百香果，再加些白糖接着小火熬，白糖的量随意，喜欢酸就少加白糖，喜欢甜就多加白糖
- 第13步.
接着小火熬，也是不停的搅拌，颜色越熬越好看啦
- 第14步.
熬到颜色发亮，粘稠就好了
- 第15步.
趁热装瓶，倒扣
- 第16步.
看看，颜色棒不棒
- 第17步.
装到好看的瓶子
- 第18步.
美
- 第19步.
纯手工制作
