酥炸小河虾

酥炸小河虾的做法与步骤

1. 1.

   盐水泡小河虾一刻钟

2. 2.

   锅烧水，水开后倒入小河虾，五秒钟捞出，撒上盐，面粉，筷子搅匀，也可再撒写芝麻。

3. 3.

   起油锅，七成热时炸虾，两分钟左右捞出。再七成热时复炸一遍，大约三十秒，盛入盘中，撒上椒盐。