圣女果酱
圣女果酱的做法说明
朋友送了很多圣女果 灵机一动做成果酱 没想到还挺成功哒 😊
圣女果酱的做法与步骤
- 第1步.
圣女果洗干净 用刀花开 沸水煮一两分钟 方便去皮
- 第2步.
煮过的圣女果放入准备好的凉水中 去皮 料理机打碎(木有料理机用勺按碎也行啊 😏机智如我)
- 第3步.
圣女果碎加入碎黄冰糖中火加热 煮沸后打小火 一边熬一边搅动 这样避免焦锅
- 第4步.
熬阿熬😊 变粘稠发亮时加入柠檬汁混合 趁热装瓶 放凉后冷藏
- 第5步.
熬一罐果酱 留住一段时光。。。
小贴士
1 装酱的瓶子一定要高温消毒或者烤箱微波炉烘干 2 要用无水无油的勺舀
