番茄肉饺子

番茄肉饺子

番茄肉饺子的做法说明

新学的一种饺子。
其实对于北方人，没有什么食物是不可以做饺子馅的。
这个饺子汁水够多，口感好，微微有点番茄酸，很爽口。
Tips:
1. 先和面，在醒面的过程中准备馅料，馅料准备好，面就可以使用了。
2. 番茄切好要稍微沥水，不然馅料水分太多，不好包。
3. 香油看个人口味，不喜欢的就不要加了。

番茄肉饺子的食材和调料

西红柿	2个
面粉	500克
盐	4克
酱油	2勺
水
味精
小葱
猪肉	350克
香油	1勺
植物油	15克

番茄肉饺子的做法与步骤

第1步.
用料全家福
第2步.
番茄洗净
第3步.
开水烫番茄，利于剥皮
第4步.
番茄剁丁备用。
第5步.
肉馅剁好
第6步.
加入盐，味精
第7步.
生抽
第8步.
番茄稍微沥水，加入肉馅中
第9步.
加入葱花搅拌。可以放入冰箱冷藏，馅料会稍微硬挺，好包些
第10步.
醒好后的面团
第11步.
准备剂子
第12步.
紫薯面团
第13步.
双色面团搓长
第14步.
切剂子
第15步.
擀皮
第16步.
包饺子
第17步.
包好啦
第18步.
出锅喽
第19步.
蘸料
第20步.
香喷喷

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