蒸蛋糕
蒸蛋糕的做法说明
不用烤箱不用打发的蒸蛋糕，高颜值强治愈的甜点小零食，多少都不够吃呢~
蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
碗中加入低筋面粉，倒入纯牛奶，搅拌均匀
- 第2步.
继续向碗中打入两个鸡蛋，搅匀后倒入细砂糖和玉米油继续搅拌
- 第3步.
最后加入泡打粉和蔓越莓，滴入少许柠檬汁去除鸡蛋的腥味
- 第4步.
碗中刷一层薄薄的油，搅好的面糊倒入碗中
- 第5步.
覆上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸
- 第6步.
大火烧开后转中火蒸15分钟
- 第7步.
蒸好的蛋糕倒扣到盘子上，最后再淋上酸奶就可以开吃啦
小贴士
如果是做给宝宝吃，可以把纯牛奶换成配方奶粉。
如果细砂糖颗粒较大的话，可以提前隔热水搅拌融化。
步骤6时间到了再焖上五分钟，千万不要着急打开盖儿，否则蛋糕会凹陷下去
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