橙皮果酱
橙皮果酱的做法说明
现代科学研究发现，橙子皮中含有大量的果胶及维生素C。果胶进入身体之后能够起到健胃消食的作用，不仅能够帮助食物快速的通过胃肠道，同时也可以分解胆固醇，让胆固醇和粪便一起排出体外，减少身体对于胆固醇的吸收。
橙皮果酱的做法与步骤
- 第1步.
橙皮用小刀把白色的囊去除，尽量去除干净，不然口感会苦。
- 第2步.
冷水进锅，沸水煮10分钟，把水倒掉，此步骤重复三次，目的是为了去除苦味。
- 第3步.
加入冰糖慢火煮软。
- 第4步.
放入料理机打成果酱，再放入不沾锅内小火慢炒，炒至果酱粘稠即可，我大约炒了40分钟，冷却至温热状态加入蜂蜜，也可不加。
- 第5步.
然后装瓶即可。
- 第6步.
好喝的不要不要的，嘻嘻～～
- 第7步.
用橙皮果酱做成的蛋糕，真的太好吃了，吃过的人都赞不绝口👍🏻，用来涂抹吐司面包也是一绝的。
