烘焙零基础者也可做的cheese蛋糕

烘焙零基础者也可做的cheese蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备用料，并将事先做好的蛋糕切片放入圆模中备用。

   
2. 第2步.

   盆中加己软化的奶油芝士和白砂糖，用手拌匀。

   
3. 第3步.

   在拌匀后的奶酪糊中加入鸡蛋，用手快速拌匀。注意：蛋要一只一只加，不可一下全倒入。

   
4. 第4步.

   在鸡蛋奶酪糊中加入淡奶油，并用手拌匀。

   
5. 第5步.

   将做好的奶酪糊过筛。这步可省略。

   
6. 第6步.

   将过筛后的奶酪糊倒入垫有蛋糕片的圆模中，用水浴法进行烘烤。

   
7. 第7步.

   烘烤温度：上下火160度，55分钟左右。

   
8. 第8步.

   烤制完毕，蛋糕不要急于取出，先在烤箱内捂一会，待温度下降后取出。冷却后，放冰箱冷藏一夜后即可切食。