椒盐酥鱼

椒盐酥鱼

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椒盐酥鱼的做法说明

周末小厨时光

椒盐酥鱼的食材和调料

椒盐	少量
料酒	1勺
葱	1根
生姜	三片
鸡蛋	1个
面粉	二勺
盐	少量

椒盐酥鱼的做法与步骤

第1步.
切三四公分厚鱼块入盐料酒生姜腌制15分钟。过蛋液裏面粉或面包糠入热油炸，中小火炸金黄起锅。
第2步.
另起油锅炒配菜

小贴士

炸鱼要中小火

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