猪蹄苦瓜黄豆汤
猪蹄苦瓜黄豆汤的做法说明
苦瓜黄豆汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，和猪蹄煮一起又不会太素，又可以补胶原蛋白。不仅吃得饱又有双重营养何不来做上一碗！
猪蹄苦瓜黄豆汤的做法与步骤
- 第1步.
首先猪蹄剁块洗净，下高压锅盖盖子煮10分钟。
- 第2步.
苦瓜切块，黄豆洗净备用。
- 第3步.
锅盖打开，继续开火放入黄豆
- 第4步.
再放入苦瓜，倒入少许料酒，盖上锅盖压上15分钟左右即可。
- 第5步.
这样一道香而不腻又有营养及胶原在一起的汤何不做做看呢
- 第6步.
今天我可是拿它来当主餐的。
