蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法说明
家乡菜小炒柚子皮的番外篇。物尽其用。
蜂蜜柚子茶的做法与步骤
- 第1步.
做柚子皮给瓤去皮时，本来准备扔掉，但香味超正，临时起意。用的刮刀，所以超薄，不需要额外去白。
- 第2步.
改刀切丝，碎了之后，卖相提升不少。
- 第3步.
泡的纯净水，说可以去苦，尝了下，一丁点都不苦，满满柚皮香。
- 第4步.
索性全倒锅里，抓两三把冰糖，大火煮沸。
- 第5步.
加柚子肉，小火煮。剥皮去籽好麻烦，只加了半个，总觉得柚子肉没有柚皮香，而且水果煮了一定会变酸，不喜欢太酸。
- 第6步.
十分钟后。果肉散开了。
- 第7步.
半小时后。有水果甜羹的感觉。
- 第8步.
一个小时后。终于有那么一点柚子茶的感觉了。
- 第9步.
放凉。
- 第10步.
加蜂蜜搅拌。
- 第11步.
装盒冰箱冷藏。
