西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
西红柿切十字花，放入滚开的热水中烫一下捞出
- 第2步.
去皮
- 第3步.
西红柿切块
- 第4步.
鸡蛋里放入料酒打散
- 第5步.
锅中放入多一点的油
- 第6步.
油热放入打散的鸡蛋
- 第7步.
翻炒成块，盛出备用
- 第8步.
锅中加少许油
- 第9步.
油热放入切好的西红柿，翻炒几下，放入糖，盐继续翻炒
- 第10步.
西红柿炒出汤汁
- 第11步.
放入鸡蛋翻炒均匀入味，出锅
- 第12步.
美味的西红柿炒鸡蛋
小贴士
1.打散鸡蛋时加料酒可以去除蛋腥味，还能让鸡蛋更加的嫩滑，味道更鲜美。
2.西红柿一定要炒出汤汁后在放入鸡蛋。
