无敌什锦焖面～
无敌什锦焖面～的做法说明
大概就是两年去一次内蒙～
我最爱的
无敌什锦焖面～的食材和调料
| 手擀面 | 300g（两人份 ） |
| 排骨 | 300 |
| 鸡腿肉🍗 | 50 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 老抽 | 1勺 |
| 油豆角 | 300g |
| 土豆🥔 | 1个（是焖面的灵魂 ） |
| 胡萝卜🥕 | 半颗 |
| 青椒 | 1个 |
| 甜面酱 | 半勺 |
| 黄豆酱 | 半 |
| 平菇 | 150g |
| 姜蒜 | 你们懂得 |
| 黄酒 | 一勺 |
| 白糖 |
无敌什锦焖面～的做法与步骤
- 第1步.
不要问我因为啥知道g。我就是买了这么多。排骨鸡腿肉都有剩
- 第2步.
备菜如图我就不说了 注意排骨焯水 鸡腿肉生炒就可以
- 第3步.
油锅姜蒜爆香↓排骨鸡腿肉 翻炒 ➕甜面酱黄豆酱炒香 下各类蔬菜翻炒（除青椒） 加 生抽老抽白糖料酒 翻炒至微微变色 加温水没过食材 烧开转小火 咕嘟咕嘟半小时
- 第4步.
这时候水还有1/4 生面铺在上面 盖盖焖5分钟
- 第5步.
放青椒丝搅拌 翻炒 面面会把最后的汤汁都吸收 煮化了的土豆均匀包裹在面条上 酱香～
- 第6步.
记得同时丢个冬瓜咸肉煮了汤来搭配 ～ 简单不单调的两人食 🍜
小贴士
小贴士： 每一天要爱囍佰万更多一点 😘
