蓝莓果酱千层酥
蓝莓果酱千层酥的做法说明
千层酥皮的又一用途。
用材非常简单：酥皮与果酱。这自制的蓝莓果酱放了许久，脑子里翻腾着各种解决方案，招数不少，只是疏于行动。在解决千层酥皮之际，忽然想起此招，正好一举两得。
只不过，对于重油多糖的食品向来了无兴趣，浅尝辄止。此物唯有拿出去霍祸他人，自感问心有愧，而他人却受之甚喜，且甘之若饴。所谓萝卜白菜，是否心安呢？
蓝莓果酱千层酥的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
将千层酥皮面团切成6厘米长的段
- 第3步.
展开
- 第4步.
切成6厘米的正方形
- 第5步.
沿边缘0.8厘米出切开，其中一条对角线不切断
- 第6步.
刷上蛋液
- 第7步.
将一边折向对边
- 第8步.
再折另一边
- 第9步.
在边条上刷蛋液
- 第10步.
填入果酱
- 第11步.
摆入烤盘，
- 第12步.
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右
- 第13步.
表面金黄出炉
小贴士
尺寸大小可随自己喜好调整，但不可过小，否则操作不便
蓝莓果酱可替换成其他口味果酱。
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整
