炸中翅

炸中翅的做法与步骤

1. 第1步.

   中翅洗净，过沸水煮掉血水，沥干，往中翅上划几刀，加入姜蒜末，放入盐，酱油，料酒腌制半小时.

   
2. 第2步.

   准备面粉

   
3. 第3步.

   蛋液

   
4. 第4步.

   面包糠

   
5. 第5步.

   先裹一层面粉再裹一层蛋液，然后再裹一层面包糠，一个个摆放好放入油锅里炸（开小火）炸至金黄色，换一面再炸至金黄色

   
6. 第6步.

   炸至这样就可以了

   
7. 第7步.

   可以开吃了