金针菇羊肉卷饭

金针菇羊肉卷饭的做法与步骤

1. 第1步.

   速冻羊肉卷自然解冻。

   
2. 第2步.

   金针菇去根，洗净。

   
3. 第3步.

   京葱切圈，水果黄瓜切片，胡萝卜切花形。

   
4. 第4步.

   沸水下锅焯胡萝卜花和金针菇。

   
5. 第5步.

   羊肉卷也焯一下。

   
6. 第6步.

   把羊肉卷焯至变色立刻捞起。

   
7. 第7步.

   深锅内倒入适量的烹饪油，下京葱圈煸炒出香。

   
8. 第8步.

   下羊肉卷和金针菇翻炒。

   
9. 第9步.

   倒入适量的料酒和生抽，放适量的盐和糖调味，再翻炒几下就可以出锅了。

   
10. 第10步.

    摆盘，一盘金针菇羊肉卷饭就完成了。