卤鸡爪

卤鸡爪

卤鸡爪的做法说明

只为记录自己制作，下次改进之用！

卤鸡爪的食材和调料

鸡爪	38只
酱油	2勺
生抽	3勺
香叶	2片
桂皮	2块
八角	2个
冰糖	10克
盐	根据水看情况
料酒	2勺
花椒	一把
姜粉	半奶粉勺

卤鸡爪的做法与步骤

1.
鸡爪洗净减去指甲冷水下锅去浮沫捞出
2.
所有大料用布包，鸡爪一起起来放进电高压锅。30分钟出锅撒盐闷闷即可

小贴士

这次姜粉放太多下次谨记放一点就好了太多吃不消稍微尝了一点嘴里都是辛辣刺激的感觉！切记切记

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