菌汤莜面鱼鱼
菌汤莜面鱼鱼的做法说明
爱吃老爸的拿手莜面鱼鱼，有了小美竟然吃到老爸的味道……
菌汤莜面鱼鱼的食材和调料
| 莜面鱼鱼 | |
| 莜面 | 400克 |
| 开水 | 600克 |
| 番茄菌汤 | |
| 油 | 20克 |
| 猪肉丁 | 120克 |
| 姜丝儿 | 5克 |
| 葱 | 少许 |
| 五香粉 | 5克 |
| 生抽 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 西红柿 | 大的一个 |
| 土豆 | 200克 |
| 各种杂菌口蘑、金针菇、鸡腿菇 | 250克 |
| 水 | 600克 |
菌汤莜面鱼鱼的做法与步骤
- 第1步.
莜面放入主锅倒入开水，1分钟速度3混合
- 第2步.
2分钟揉面
- 第3步.
倒出用手多揉一会儿用湿抹布盖好醒一会儿.
- 第4步.
揪一小块放到面板上搓成两头尖的小鱼儿放入抹好油的蒸锅组，可以重叠
- 第5步.
摆放好待主锅上气儿放上蒸8分钟即可！
- 第6步.
主锅放油姜3分钟120度小勺反转
- 第7步.
放肉5分钟120度小勺反转，最后一分钟时开小盖放入五香粉、生抽！
- 第8步.
把土豆西红柿菌类放入主锅25分ｖ键速度小勺，烧到5分钟时加入600克开水.水开后放蒸锅组8分钟莜面鱼鱼熟，煮汤的同时可以蒸2次！
- 第9步.
菌汤好了可以直接把蒸好的莜面鱼鱼倒入主锅即可享受美味佳肴……
小贴士
莜面鱼鱼凉了比较不粘，剩下的鱼鱼可以炒着吃！
