四季豆焖面

四季豆焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   四季豆掐好洗净沥水

   
2. 第2步.

   五花肉切片，虾仁香菇木耳洗净，姜蒜切丝切片

   
3. 第3步.

   锅内放少许油，加适量冰糖盐，下五花肉炒至上色，然后放姜蒜八角生抽一同炒至五花肉油出，再加四季豆，虾仁香菇木耳炒片刻，加水过所有材料，放胡椒粉，鸡精，盐调味。

   
4. 第4步.

   烧5分钟后将汤汁用碗盛出备用

   
5. 第5步.

   将鲜切面抖散放入所有材料面上，盖上焖2分钟，打开，翻面，顺锅边淋两勺汤汁，盖上再焖2分钟。打开，将剩余汤汁淋在面上，再焖5分钟。

   
6. 第6步.

   开盖，将面和四季豆等材料拌匀，大功告成。

   
7. 第7步.

   可配素汤一碗。