花样吐司(波兰种)

花样吐司(波兰种)的做法与步骤
- 第1步.
除黄油和可可粉(抹茶粉)以外的所有材料全部放进面包机和面程序30分钟(此处省图),30分钟后加入黄油继续和面30分钟。拿出来分成三份,比例可以是1:2:3

- 第2步.
开始做造型,先把可可粉的面团分成4份,搓成长条状。

- 第3步.
抹茶面团可以先搓成长条,擀成跟可可面条同等长度的面皮,用抹茶皮包住可可面。

- 第4步.
再用原味面包住上一步的面

- 第5步.
最后擀一个略微大点的原味面皮,包住做完造型的四根长面条。

- 第6步.
看一下侧面

- 第7步.
放进模具,进入醒发阶段。

- 第8步.
醒发到模具八分满时,开始烘烤。

- 第9步.
150度,因为模具小,烤30分钟。

- 第10步.
出炉晾凉,切片。

- 第11步.
剩下的原味面做了两个培根芝士包。

- 第12步.
擀成长面皮,铺好培根和芝士片,从一头卷起来。

- 第13步.
放进模具,醒发。

- 第14步.
第二个

- 第15步.
铺好原材料

- 第16步.
卷起来。忘记拍成品图了,出炉就吃光光了。















