红烧萝卜羊排

红烧萝卜羊排的做法与步骤

1. 第1步.

   羊排切块焯水，捞出控干水分。我用的羊排比较肥，就直接把羊排放入锅内，把其本身的油脂煎出来，不需要额外用油。放入葱姜

   
2. 第2步.

   白萝卜胡萝卜切块

   
3. 第3步.

   煎好的羊排加入少量老抽翻炒。加水，大火煮开后中火煮15分钟，加入胡萝卜白萝卜。继续煮，至白萝卜块能用筷子扎穿。

   
4. 第4步.

   大火收汁。出锅