全家都爱肉包子

全家都爱肉包子的做法说明
家里人都很喜欢吃面食,大爱肉包子,但外面的包子内容又不大放心,今天休息在家就自己动手做吧!
全家都爱肉包子的做法与步骤
- 第1步.
1.将适量温水牛奶以及酵母和糖,食用碱放在碗中搅拌均匀备用

- 第2步.
2.面粉倒在桌上,中间留出小洞

- 第3步.
3.倒入面粉中

- 第4步.
4.另外加适量清水分次加入混匀

- 第5步.
5.和面,分次加入温水(35℃左右)

- 第6步.
6.温水分多次加入混匀揉成面团至光滑状态,盖上纱布醒发至两备大小

- 第7步.
7.醒发好的面团再次揉搓排出气体分成条状切成大小均匀的小段

- 第8步.
8.擀皮注意要中间厚旁边薄,将调好的陷放在皮中间以旁边往中间捏的方式包好,详见视频

- 第9步.
9.漂亮的包子就做好了,再醒发一小会就可以上锅蒸啦 蒸包子注意水开后10分钟就ok啦!

- 第10步.
10.大概做了100个, 吃不完的晾凉放冰箱冷冻存放哦,要吃的时候微波炉叮一下就可以随时吃到啦,

小贴士
陷的部分根据个人喜好自行调整口味就可以啦














