辣牛肉丁酱炒饭
辣牛肉丁酱炒饭的做法说明
不知道是我的口味变了还是老干妈的味道变了，感觉这个才是小时候老干妈的味道……感兴趣的朋友可以尝试一下……
辣牛肉丁酱炒饭的做法与步骤
- 第1步.
土豆切丁过油。
- 第2步.
胡萝卜切末炒软，可以用猪油炒，促进维生素A的吸收。
- 第3步.
鸡蛋下锅，直接炒就行
- 第4步.
我比较喜欢吃大朵朵的嫩鸡蛋，可以根据个人口味自行掌握老嫩程度。
- 第5步.
炒好的菜码盛出备用。
- 第6步.
放入蚝油、辣牛肉丁酱、糖、生抽搅拌均匀，这一步借鉴了某位厨友的酱油炒饭，感谢这位厨友🙏
- 第7步.
拌好后放入菜码一起翻炒。
- 第8步.
炒好后可以根据个人口味再加点酱料：蜂蜜芥末酱啊、蕃茄酱，感觉都OK的，微微辣的感觉～还可以用相机记录一下精彩瞬间～开动～！！！
- 第9步.
香辣牛肉丁酱的靓照～
小贴士
菜码可以替换各种你喜欢的蔬菜～
