懒人 | 番茄鸡肉香肠鸡蛋面

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懒人 | 番茄鸡肉香肠鸡蛋面的做法说明

今晚的食材只有这三样,突发奇想就这么煮了,两人分量。番茄的味道比上一个食谱味道更棒(上一个食谱的番茄味显得有点酸)。番茄汁淋面赛高,今晚我们俩吃得饱饱!

懒人 | 番茄鸡肉香肠鸡蛋面的食材和调料

鸡蛋面三个
胸肉一块
番茄一个
香肠六条
酱油
料酒

懒人 | 番茄鸡肉香肠鸡蛋面的做法与步骤

  1. 1.

    煮沸水,加盐,加油,把鸡蛋面放入锅中。 鸡蛋面煮熟,捞起,过冷水,备用。

  2. 2.

    番茄切丁,鸡胸肉切条,香肠切片,蒜头剁蓉,备用。

  3. 3.

    鸡胸肉调味,加盐、酱油、料酒,搅拌均匀,备用。

  4. 4.

    用油热锅,倒入蒜蓉,炒香。

  5. 5.

    把鸡胸肉倒入锅中断生,再把香肠倒入锅中,翻炒。

  6. 6.

    继续把番茄倒入锅中,加小半碗热水,煮熟煮烂,成番茄汁。

  7. 7.

    鸡蛋面装碗,把煮好的番茄鸡胸肉香肠倒入碗中,番茄汁最后均匀淋在面上,即可完成。

小贴士

难易度:★★
美味度:★★★★

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