芝士糯米饼

芝士糯米饼

芝士糯米饼的做法说明

时间:约7-10分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份

芝士糯米饼的食材和调料

糯米粉120g
普通面粉(中筋)20g
110g
细砂糖20g
芝士片40g
植物油10ml
坚果适量
海苔适量

芝士糯米饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉、面粉、细砂糖混合后加入热水用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。

    芝士糯米饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团分成8份,每份包入5g芝士,封好口,滚圆,压扁。

    芝士糯米饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热后入油,放入包好的糯米饼小火煎至两面金黄。

    芝士糯米饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后撒上海苔碎、坚果碎即可。

    芝士糯米饼的做法步骤 第4步

小贴士

1. 芝士片也可以换成马苏里拉芝士,这样煎出来的饼馅可以拉丝哦!
2. 坚果可以用任何自己喜欢的坚果。海苔碎和坚果碎不是必须的,如果没有也可以不加。

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