雪花酥
雪花酥的做法说明
宏璞后厨特制:
棉花糖150
黄油45
全脂奶粉45
蔓越莓60
混合熟坚果60
才让小饼干180
平底锅先加入黄油化开，再加入棉花糖化开，再加入奶粉化开。再加入其他物品，搅拌，整形，凉后切割。
松脆酥软，美味可口。
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
把饼干，坚果，蔓越莓混合放入烤箱90度五分钟。防止加入棉花糖太凉导致糖硬
- 第2步.
把黄油放入平底不粘锅化开，再加入棉花糖化开，再加入奶粉，搅拌，化开
- 第3步.
放入烤盘中的混合物，搅拌
- 第4步.
带上pvc 手套，压平，整形。
- 第5步.
切割成自己想要的样子，可以表面粘上奶粉，更加香甜可口，松软酥脆。
