炒墨鱼

炒墨鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   把墨鱼剥皮 去内脏 去眼睛里的黑水 清洗干净，头部切片，鱼肉先斜着半切再转过来半切至你喜欢的宽度切下〈如图〉这样切好后炒出来墨鱼花好看。

   
2. 第2步.

   红椒切丝，3秒钟速度3把大蒜籽切碎，把生姜 葱白 油一起放主锅爆香。3分钟 V档 小匙🥄。

   
3. 第3步.

   倒入所有食材，4分半钟 V档 反转小匙🥄。

   
4. 第4步.

   音乐响起，盛入盘中，洒上葱花，色香味俱全的炒墨鱼，请趁热享用。

   
5. 第5步.

   如果加蒜苔炒，可以在最后一分半钟从锅盖口加入。

   
6. 第6步.

   欢迎一起分享美食。

   
7. 第7步.

   如果加芹菜，在最后一分半钟从量杯盖口放入。