布朗尼芝士蛋糕
布朗尼芝士蛋糕的做法说明
本作参考了君之的《布朗尼芝士蛋糕》
分量：一块
模具：6寸圆模
布朗尼蛋糕：上火180度，下火150度，烤制15分钟。中层
芝士蛋糕：上火165度，下火140度，烤制40分钟。下层
布朗尼芝士蛋糕的食材和调料
| 布朗尼蛋糕部分： | |
| 巧克力 | 50克 |
| 黄油 | 50克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 40克 |
| 原味酸奶 | 20克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 高筋面粉 | 25克 |
| 芝士蛋糕部分： | |
| 奶油奶酪 | 210克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 60克 |
| 香草精 | 1/2小勺 |
| 原味酸奶 | 60克 |
布朗尼芝士蛋糕的做法与步骤
- 1.
具体操作步骤见君之博客。
- 第2步.
蛋糕横截面
小贴士
改进部分：
1.烤制后不要去动蛋糕，我不小心摔了一下蛋糕，表面有点开裂，不要看了。
建议：自然冷却，随后附保鲜膜，送入冰箱冷藏。
