素食小炖—别让减肥之路走的那么壮烈

素食小炖—别让减肥之路走的那么壮烈的做法说明

别让减肥之路走的那么壮烈……

第1步.
豆角切段，土豆切块，胡萝卜切丁。
第2步.
油锅加入花椒、八角，急火爆香；加入豆角，生抽、老抽、盐，急火翻炒至豆角变色；加入土豆块，倒入开水，加盖大火烹煮约8min；去盖，倒入胡萝卜丁翻炒2min。

花姐从来不用味精、鸡精、提香粉等调味料，太过鲜香会违反食材本真的味道与营养价值，日常进补切不可操之过急，如果一定要加点调料的话，就加点人参粉吧，花姐家的盐罐、酱油瓶、研磨瓶、大米……当然人参除去药用价值，也是相当不错的提味剂、净化剂。