黑椒洋葱牛仔骨

黑椒洋葱牛仔骨的做法与步骤

1. 1.

   麦德龙买的澳洲牛仔骨自然解冻，放上盐、生抽、酒（其实我用的是哥顿金酒，也别有一番香气）、薯粉腌制2～3小时

2. 2.

   热锅后倒入油，腌好的牛仔骨两面煎至6-7成熟，加入切片的洋葱、黄油和少许水继续焖

3. 3.

   用蚝油、薯粉、适量糖、黑胡椒碎、水调成芡汁，加入锅中焖至熟即可起锅

4. 4.

   口感鲜嫩，黑椒味浓，洋葱鲜甜