苹果司康饼

苹果司康饼

苹果司康饼的食材和调料

低筋面粉200克
泡打粉6克
2克
10克
黄油40克
去核苹果150克
牛油果150克
奶粉50克
矿泉水50克
麦片(撒表面)适量

苹果司康饼的做法与步骤

  1. 1.

    低筋面粉、泡打粉、盐

  2. 2.

    将冷藏黄油切成小块加入

  3. 3.

    白糖混合过筛到容器中 用手快速将黄油与粉类搓匀成碎末状。

  4. 4.

    苹果去核不去皮切成细短条加入 牛油果切小丁加入

  5. 5.

    用刮刀拌匀,至牛油果充分与面粉融合。

  6. 6.

    加入奶粉 分次加入水,用刮刀压拌成团,

  7. 7.

    均分成小司康饼,手指粘少许水将司康饼整形好

  8. 8.

    表面撒上麦片装饰(也可以撒其他你喜欢的,不撒也没关系)

  9. 9.

    中火150度预热好的烤箱,放入司康饼烘烤25分钟左右表面上色即可。

  10. 10.

    烤好取出趁热吃超棒~

  11. 11.

    成品

小贴士

糖的用量根据苹果的甜度或者个人喜甜程度自行增加哦。
烘烤时间根据司康饼的厚度适当调整哦。

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