孜然五花肉

孜然五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切薄片。

   
2. 第2步.

   放入洋葱碎和生姜片。

   
3. 第3步.

   加入海鲜酱、生抽、盐、凤球唛淀粉。

   
4. 第4步.

   拌匀腌制半小时。

   
5. 第5步.

   锅中油烧热，将腌制好的五花肉一片片夹入锅中炸，弱中火。炸至五花肉变成透明，肥肉部分油脂炸出一些。

   
6. 第6步.

   捞出沥干油。

   
7. 第7步.

   锅中留底油，放入炸过的五花肉、孜然粉、辣椒面、白芝麻，小火翻炒均匀即可关火。