叫花鸡
叫花鸡的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
泡好的香菇切碎，洋葱切丝，姜切片，蒜拍碎，葱打结
- 第3步.
荷叶泡水
- 第4步.
鸡放在盆中，倒入葱、姜、蒜、盐料酒、蚝油、胡椒粉、生抽，腌制30分钟
- 第5步.
面粉倒入适量水，揉成面团
- 第6步.
将香菇丝、洋葱丝放入腌制鸡剩余的汁料中
- 第7步.
将上一个步骤的佐料放入鸡腹中
- 第8步.
将鸡放入荷叶中，将其包裹好
- 第9步.
将面团擀成一张大圆片
- 第10步.
将荷叶鸡放入中间，用面片包裹起来
- 第11步.
放入烤箱中，设置为160℃，80分钟
- 第12步.
烤好后取出，敲开面团，即可食用
