西安发面油饼
西安发面油饼的做法说明
婆婆做的，我给她记录，非常好吃，满满的爱！
西安发面油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水、酵母粉揉匀
- 第2步.
盖上盖醒发约20分钟
- 第3步.
将醒好的面撒少量碱粉揉匀,没有碱粉的也可省略这步，婆婆说这么做会更好吃。
- 第4步.
面分小团，撒上葱花，擀平，表面可抹少许油
- 第5步.
也可抹上肉馅，量可根据个人喜好增减，多点好吃
- 第6步.
将面饼拧成麻花
- 第7步.
压扁后的饼擀大
- 第8步.
拧成麻花后压扁
- 第9步.
锅底加热少许油，下锅煎熟
- 第10步.
煎至两面微黄
- 第11步.
出锅切块，中国披萨。
小贴士
加的葱花，肉馅量可以多点。
