蚝油生菜
蚝油生菜的做法说明
鲜绿脆嫩的生菜，
桌上摆上它总觉得变得健康了起来！
不想吃的太无味，
就来个蚝油生菜吧～
蚝油生菜的做法与步骤
- 第1步.
生菜去根洗净，准备好碗汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、半勺白糖，加适量清水搅匀
- 第2步.
开大火将锅烧热至微微冒烟时加入食用油和蒜末
- 第3步.
蒜末爆香后倒入生菜，保持大火，快速翻动底部的生菜
- 第4步.
生菜开始变色时立即加入预先调好的碗汁，翻动搅匀后即可出锅
- 第5步.
简单又健康的呛生菜就做好啦！
小贴士
1、炒生菜时一定要全程大火！快速翻炒！
2、不要等到生菜全部软榻后再出锅，会失去爽脆的口感和鲜绿的颜色～
