香煎玉米饼（糯米粉）

香煎玉米饼（糯米粉）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一条甜玉米，洗干净

   
2. 第2步.

   把玉米剥下来或者切下来 先剥几列，然后就可以快速的把剩下的玉米剥下来啦

   
3. 第3步.

   把剥好的玉米放大碗里

   
4. 第4步.

   把糯米粉＋粘米粉＋白砂糖都倒碗里 白砂糖的量不用大，因为玉米本身有甜味，白砂糖的分量可以按自己的口味调整

   
5. 第5步.

   用勺子稍微拌匀一下，方便后面混合

   
6. 第6步.

   加水混合成浓稠的糊状，不建议把水一次性加进去，毕竟每个牌子的吸水性不一样 注意！！！ 一定粉浆要浓稠！流动性不用太好，勺子搅拌的时候感觉到轻微阻力，粉浆能把玉米粒包住

   
7. 第7步.

   开火煎啦，不建议用铁锅，会沾 面糊尽量摊平摊薄，用中小火煎

   
8. 第8步.

   煎到一分钟的时间可以把饼翻过来，用锅铲压一下。这样另一面会好看点

   
9. 第9步.

   煎到金黄就可以开吃啦