苏式糖醋排骨

苏式糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来的排骨用清水浸泡一会儿，去除血水

   
2. 第2步.

   放入适量盐和料酒和淀粉抓匀腌制半小时

   
3. 第3步.

   锅里放姜和油，把排骨放入锅里煎一下，两面金黄就可以

   
4. 第4步.

   加入调好的糖醋汁，加水没过排骨就可以加入冰糖加适量盐就可以了

   
5. 第5步.

   出锅前淋上少许醋，好了，装盘开吃。