清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼的做法说明
新鲜的鲳鱼，清蒸是最合适的吃法了，快来试试吧。
清蒸鲳鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲳鱼破肚，清洗干净
- 第2步.
两面均切十字格花刀
- 第3步.
淋上盐，抹匀
- 第4步.
淋上料酒
- 第5步.
撒上少许白糖
- 第6步.
淋上蒸鱼酱油
- 第7步.
全部调料撒上后，用手按摩几下，使之均匀吸收，放置至少半个小时，入入味道。用保鲜膜包裹起来，使用微波炉加热五分钟蒸熟
- 第8步.
蒸熟后，拿出来，取下保鲜膜，当心烫手哦
- 第9步.
冷锅加油，烧热后淋在鱼身上
- 第10步.
撒上葱花即可
- 第11步.
一碟鲜美可口的清蒸鲳鱼上桌了
小贴士
一定要使用新鲜的鲳鱼哦
