低油可乐鸡翅

低油可乐鸡翅

低油可乐鸡翅的做法说明

可乐和鸡翅真是一对好搭档!它们的组合可不仅仅存在于冰可乐加炸鸡翅,还能放在锅里一起煮,也是别有一番滋味!

低油可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅6个
可乐250ml
料酒5勺
2片
香叶1片
八角1个
老抽少许
生抽少许
橄榄油少许

低油可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净,用刀两面划一道口子。

    低油可乐鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加料酒腌2小时以上,最好不要超过12小时,不然鸡翅里料酒的味道会太重。

    低油可乐鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌好的鸡翅用清水冲一下,放在不粘锅里,大火慢慢吸干水分。

    低油可乐鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加一点点橄榄油,鸡翅不沾锅就可以。加入生姜。中火不断翻面,至表面微微金色。

    低油可乐鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入可乐,香叶,八角,加盖大火煮。水分快收干时注意小火不断翻面收汤。

    低油可乐鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    诱人的香味、光亮的色泽,简便好吃的可乐鸡翅值得尝试哦!

    低油可乐鸡翅的做法步骤 第6步

小贴士

如果鸡翅完全不粘锅,那油也是可以不放的,这样更适合减肥的朋友打打牙祭。

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