味增炖萝卜

味增炖萝卜的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜去皮切圆形厚片。胡萝卜去皮后切小片。鲜香菇及秋葵切去蒂头。

2. 2.

   将白萝卜及胡萝卜、姜片放入汤锅，味噌加入少许高汤调匀加入。

3. 3.

   其余高汤及酱油、米酒、味霖一起加入煮开。盖上锅盖，小火煮约20分钟至萝卜松软。

4. 4.

   最后加入鲜香菇、魔芋丝及秋葵，煮滚约1分钟即可。