家常油梭子饼

家常油梭子饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将肥肉切成小块，在锅中放少许水和盐，放入肥肉，熬出荤油和油梭子。盛出备用。

   
2. 第2步.

   油梭子剁碎，小葱剁碎，混合在一起。

   
3. 第3步.

   开水和面，揉成面团，醒5分钟。分成等量三等份。取一小块面团，擀成扁平状，涂抹一层荤油，并把油梭子和葱花涂抹在上面。

   
4. 第4步.

   卷起，擀成圆形。就跟平时家里做饼的程序一样。

   
5. 第5步.

   放入饼铛

   
6. 第6步.

   烙饼过程中，涂抹荤油。烙至两面金黄。

   
7. 第7步.

   出锅。