红豆沙萨瓦林
红豆沙萨瓦林的做法说明
喜欢红豆沙的味道和萨瓦林的颜值，所以把他们结合到一起试一试
配方是两个四寸萨瓦林的量
红豆沙萨瓦林的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入红豆沙，植物油，热水，用蛋抽搅打均匀
- 第2步.
搅拌均匀的状态
- 第3步.
筛入60克低筋面粉，搅拌均匀的状态
- 第4步.
蛋清分三次加糖。打到干性发泡的状态，提起打蛋器有小尖角
- 第5步.
取三分之一面糊和蛋黄糊翻拌均匀
- 第6步.
接着取另外三分之一蛋白和面糊翻拌均匀
- 第7步.
最后一次把剩下的蛋白全部和面糊翻拌均匀
- 第8步.
拌好的面糊
- 第9步.
萨瓦林模具抹一层黄油
- 第10步.
面糊倒入模具，大概八分满即可
- 第11步.
烤箱预热170度，烤30分钟，出炉震一下热气，马上脱模
- 第12步.
证件照
小贴士
萨瓦林出炉要马上脱模，因为放置时间长热气会聚拢变成水滴使蛋糕回缩
